OEM開発

お客様とともに作り上げる、
世界にひとつの「オリジナル麺」

打ち合わせや試行錯誤を繰り返し、お客様と二人三脚で必ずこだわりに叶う麺を作り上げる。麺開発にかける情熱と熟練の技術、その積み上げで生まれた「豊富なOEM実績」が升萬の強みです。
麺づくりに関するどんなことも、お電話またはお問い合わせフォームよりお気軽にご相談ください。

和食職人が手がける濃厚スープに、3種類のオリジナル麺を合わせた「つけそば」

広島市中区紙屋町に新規オープンされた「つけそば笑う門には福喜多る」様とオリジナル麺を開発しました。

和食の料理人が手掛ける「豚骨鶏ガラスープ」、昔ながらの製法で吊るしながら炭焼きした「チャーシュー」に合う麺を…と開発したのは、平麺・麦麺・極平麺の3種類の味わい。

どの麺も風味や食感が異なるので飽きがこず、食べ応えがあるとご好評です。お客様とともに試行錯誤し完成した、こだわりの「つけそば」です。

農薬・食品添加物・化学調味料などを避けた「やさしい」材料で作るラーメン

広島市西区中広町にある「らぁめん紺屋様」とオリジナル麺を開発しました。

らぁめん紺屋様のこだわりは、「おいしさ」と「やさしい材料」の両立。ラーメンに使う材料は、農薬・添加物・化学調味料・放射能などを可能な限り避けたものを厳選されています。

今回開発した麺は、国産小麦・モンゴルかんすい・モンゴル塩などの安心安全でこだわりの材料を厳選し、完全オリジナルレシピにて製造しました。

まずは、お電話またはお問い合わせフォームにて升萬食品までご連絡ください。
ご検討の麺についてやご要望をしっかりとヒアリングさせていただきます。
お問い合わせフォームからご連絡いただいたお客様には、当社よりご連絡を差し上げます。

お客様のご要望を実現するオリジナル麺の試作品づくりに入ります。
材料、麺の太さ、食感、風味、そして生産効率など、あらゆる角度からベストな試作品をご提案します。

出来上がった試作品をお客様にも試食していただきます。お客様と升萬食品がともに納得できる麺になるまで、サンプルの製造と試食を何度も繰り返していきます。

麺を納品する周期や納品方法などについて、お客様とご相談のうえ決定していきます。

できあがったオリジナル麺のお取引を開始させていただきます。