升萬食品取扱い麺

升萬食品で人気の麺をピックアップしてご紹介します。

なお、このページでご紹介している麺は無料サンプル麺をご請求いただけます。


●生麺

極細生中華…パリパリ感が出やすく、女性に人気の麺

極細生中華(生麺)

お好み焼・焼きそば・ラーメンなどにおススメ。

 とても細い麺線で、オタフクソース様から“バリ細麺”のネーミングをご提案いただいた麺。

 お好み焼に使用するとパリパリ感が出やすく、大変食べやすい麺です。特に女性に人気があります。

 ラーメンに使用する場合はあっさりスープにもこってりスープにもよくフィットします。

【おススメの用途】
お好み焼・焼きそば・ラーメン
【重量】
110g
【番手】
#○22

細生中華…売れ筋NO.1

細生中華(生麺)

 

弊社の生麺で売れ筋NO.1の麺です。

 

中細麺です。広島のオーソドックスなスープによく合います。

【おススメの用途】
ラーメン
【重量】
110g
【番手】
#○22

生ピリ辛麺…唐辛子の辛さがクセになる、リピーター続出の麺!

生ピリ辛麺(生麺)

 

一味唐辛子を練り込んだ辛口麺です。

唐辛子を練り込んでいます。カプサイシンが脂肪を燃焼させ、食欲をそそります。

お好み焼に使用すると、唐辛子の辛さがキャベツの甘みを一段と際立たせ、相性抜群です。

【おススメの用途】
お好み焼・焼きそば・ざるラーメン・ラーメン
【重量】
120g
【番手】
#□21

お好み焼生中華…パリパリ感ともちもち感が出やすい、お好み焼専用生麺

お好み焼き生中華(生麺)

 

湯煎設備のあるお店におススメのお好み焼用生麺です。

各お好み焼店様の焼き方に合いやすいように、自己主張を抑えた麺となっています。パリパリ感ともちもち感が出やすく工夫してあります。

【おススメの用途】
お好み焼・焼きそば
【重量】
120g
【番手】
#□20

中太生中華…出前用に開発した麺

中太生中華(生麺)

 

広島定番の醤油とんこつスープの他、塩・味噌・醤油などのスープにも合う万能麺です。

 

 中太麺です。茹で伸びをより遅くしております。

【おススメの用途】
出前ラーメン・つけ麺
【重量】
130g
【番手】
#○22

つけ麺…強いコシの完全熟成麺

つけ麺(生麺)

 

広島風つけ麺にこだわって開発したつけ麺専用麺です。


スパゲッティーのような強いコシを実現した完全熟成麺です。

【おススメの用途】
つけ麺
【重量】
120g
【番手】
#○18

生パスタ…イタリア産小麦を使用したパスタ専用の生麺

生パスタ(生麺)

 

イタリア産小麦粉を使用したパスタ専用の生麺です。

 

トマト(赤)・ほうれん草(緑)・イカスミ(黒)など、7色のレインボー生パスタもご要望に応じます。

【おススメの用途】
パスタ
【重量】
1K
【番手】
--

●ゆで麺

お好み焼用そば(手造り)…お客様のご依頼から開発された生麺のような食感の麺

お好み焼き用そば(ゆで麺)

 

弊社のお好み焼用茹で麺の中で人気NO.1!

 この麺は、20年前にお好み焼屋を開業されるお客様から、「本当は生麺を使用したいが、場所と人手の問題で生麺は使用できない。茹でてあっても生麺を使用したような味・食感の茹で麺を作ってもらえないか」との依頼により開発した茹で麺です。

【おススメの用途】
お好み焼専用麺
【重量】
150g
【番手】
#□21

茹極細麺…細めでもコシのある女性に人気の麺

茹極細麺(ゆで麺)

 

普通の太さの麺よりも相当細めですがコシのある麺です。

生極細麺を茹でた麺です。

 

茹で麺でもコシを残し、パリパリ感の出やすい、女性に人気の茹で麺です。

【おススメの用途】
お好み焼・ラーメン・焼きそば
【重量】
150g
【番手】
#○22

茹ピリ辛麺…生ピリ辛麺を茹でた商品。クセになるピリ辛麺を手軽に使えます

茹ピリ辛麺(ゆで麺)

 

生ピリ辛麺を茹でた商品です。湯煎設備のないお店におススメです。

簡便性に優れ、固定客作りに最適の茹で麺です。適度の辛さと旨みが売りです。

生ピリ辛と同様に、お好み焼に使用した場合のキャベツの甘みとの相性は抜群!クセになる麺です。

【おススメの用途】
お好み焼・焼きそば
【重量】
150g
【番手】
#□21