升萬食品取扱い麺
升萬食品で人気の麺をピックアップしてご紹介します。
なお、このページでご紹介している麺は無料サンプル麺をご請求いただけます。
極細生中華…パリパリ感が出やすく、女性に人気の麺
お好み焼・焼きそば・ラーメンなどにおススメ。
とても細い麺線で、オタフクソース様から“バリ細麺”のネーミングをご提案いただいた麺。
お好み焼に使用するとパリパリ感が出やすく、大変食べやすい麺です。特に女性に人気があります。
ラーメンに使用する場合はあっさりスープにもこってりスープにもよくフィットします。
- 【おススメの用途】
- お好み焼・焼きそば・ラーメン
- 【重量】
- 110g
- 【番手】
- #○22
細生中華…売れ筋NO.1
弊社の生麺で売れ筋NO.1の麺です。
中細麺です。広島のオーソドックスなスープによく合います。
- 【おススメの用途】
- ラーメン
- 【重量】
- 110g
- 【番手】
- #○22
生ピリ辛麺…唐辛子の辛さがクセになる、リピーター続出の麺！
一味唐辛子を練り込んだ辛口麺です。
唐辛子を練り込んでいます。カプサイシンが脂肪を燃焼させ、食欲をそそります。
お好み焼に使用すると、唐辛子の辛さがキャベツの甘みを一段と際立たせ、相性抜群です。
- 【おススメの用途】
- お好み焼・焼きそば・ざるラーメン・ラーメン
- 【重量】
- 120g
- 【番手】
- #□21
お好み焼生中華…パリパリ感ともちもち感が出やすい、お好み焼専用生麺
湯煎設備のあるお店におススメのお好み焼用生麺です。
各お好み焼店様の焼き方に合いやすいように、自己主張を抑えた麺となっています。パリパリ感ともちもち感が出やすく工夫してあります。
- 【おススメの用途】
- お好み焼・焼きそば
- 【重量】
- 120g
- 【番手】
- #□20
中太生中華…出前用に開発した麺
広島定番の醤油とんこつスープの他、塩・味噌・醤油などのスープにも合う万能麺です。
中太麺です。茹で伸びをより遅くしております。
- 【おススメの用途】
- 出前ラーメン・つけ麺
- 【重量】
- 130g
- 【番手】
- #○22
つけ麺…強いコシの完全熟成麺
広島風つけ麺にこだわって開発したつけ麺専用麺です。
スパゲッティーのような強いコシを実現した完全熟成麺です。
- 【おススメの用途】
- つけ麺
- 【重量】
- 120g
- 【番手】
- #○18
生パスタ…イタリア産小麦を使用したパスタ専用の生麺
イタリア産小麦粉を使用したパスタ専用の生麺です。
トマト(赤)・ほうれん草(緑)・イカスミ(黒)など、7色のレインボー生パスタもご要望に応じます。
- 【おススメの用途】
- パスタ
- 【重量】
- 1K
- 【番手】
- --
お好み焼用そば（手造り）…お客様のご依頼から開発された生麺のような食感の麺
弊社のお好み焼用茹で麺の中で人気NO.1！
この麺は、20年前にお好み焼屋を開業されるお客様から、「本当は生麺を使用したいが、場所と人手の問題で生麺は使用できない。茹でてあっても生麺を使用したような味・食感の茹で麺を作ってもらえないか」との依頼により開発した茹で麺です。
- 【おススメの用途】
- お好み焼専用麺
- 【重量】
- 150g
- 【番手】
- #□21
茹極細麺…細めでもコシのある女性に人気の麺
普通の太さの麺よりも相当細めですがコシのある麺です。
生極細麺を茹でた麺です。
茹で麺でもコシを残し、パリパリ感の出やすい、女性に人気の茹で麺です。
- 【おススメの用途】
- お好み焼・ラーメン・焼きそば
- 【重量】
- 150g
- 【番手】
- #○22
茹ピリ辛麺…生ピリ辛麺を茹でた商品。クセになるピリ辛麺を手軽に使えます
生ピリ辛麺を茹でた商品です。湯煎設備のないお店におススメです。
簡便性に優れ、固定客作りに最適の茹で麺です。適度の辛さと旨みが売りです。
生ピリ辛と同様に、お好み焼に使用した場合のキャベツの甘みとの相性は抜群！クセになる麺です。
- 【おススメの用途】
- お好み焼・焼きそば
- 【重量】
- 150g
- 【番手】
- #□21